Biohof Habringer 14 Produkte gefunden

Vorstellung Bio-Kleinhof Habringer in Wildberg 40

Unser Hof ist Heimstätte für die Familie Habringer mit Vater Maximilian, Mutter Elisabeth –„Chefin“, sowie für unseren Sohn  Christian. Weitere Mitbewohner sind zur Zeit drei Kühe (Lotti, Lena,Sani),  sowie ca. 6 Mutterschafe samt Nachwuchs, eine Katze und ein Hund.

Die Milchwirtschaft mit der Produktion und Direktvermarktung von Frischmilch, Joghurt, Topfen, Frischkäse, Süß- und Sauerrahm und Butter ist unser Hauptstandbein. Dazu haben wir auch einen eigenen Milchverarbeitungsraum zur Verfügung, der allen Hygieneanforderungen entspricht. Ergänzend dazu vermarkten wir auch Kalb- und Lammfleisch. Unser Betrieb ist zwar flächenmäßig relativ klein mit ca. 6,5 ha Wiesen und 3,0  ha Wald, macht aber auf Grund des steilen Geländes und der Direktvermarktung Arbeit wie ein Großer.

Seit 1990 wird der Betrieb in organisch-biologischer Wirtschaftsweise geführt und wir werden als Mitglieder des Ernte-Verbandes (Mitglieds-Nr. 0359) einmal jährlich von der Fa. Austria BIO Garantie sowie fallweise von der Lebensmittelbehörde kontrolliert. Damit garantieren wir unseren Kunden  die  Qualität unserer Produkte.

Wichtig ist uns aber, dass auch die „inneren Werte“ unserer Produkte stimmen, deren Grundlage unsere Einstellung zur Landwirtschaft und Umwelt ist, die nicht auf die Optimierung von Erträgen ausgerichtet ist, sondern auf Wertschätzung und Achtung, der uns gegebenen natürlichen Wirtschaftsgrundlagen beruht. In der biologischen Wirtschaftsweise und deren Gedankengut sehen wir diesen Anspruch weitgehend umgesetzt. Unser Ziel für die Zukunft ist unsere eigene „kleine Welt“ möglichst harmonisch zu gestalten, sodass wir sie mit innerer Zufriedenheit betrachten können.

Lassen auch Sie sich einmal als Kunde unseres kleinen Biohofes begrüßen und begeistern!

Kontakt: Max u. Elisabeth Habringer; Wildberg 40, 4202 Hellmonsödt, Tel: 07215 / 2927, Mobil: 0680 / 5542217;                  Mail: [javascript protected email address]">[javascript protected email address]

Unsere leckeren, selbstproduzierten  Bio Produkte

Unsere Rinderherde auf der Weide

Schafherde samt Nachwuchs

Sohn Christian beim Steilhangmähen

und hier beim Brennholzspalten

Von der AMA,  für seine Verwendung von regionalen Produkten augezeichneter Kultiwirt,  Maurer Günther.                        Hier im Rahmen der Auszeichnungüberreichung mit  Elisabeth, seiner Topfenlieferantin,  im November 2015